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本文目录

1. 西红柿炒鸡蛋的窍门家常做法
2. 鸡蛋炒西红柿正确方法
3. 番茄炒鸡蛋最佳做法

西红柿炒鸡蛋的家常做法

用料

西红柿一个 ，鸡蛋三个，鸡蛋家常鸡蛋家常薄荷几瓣
，西红西红油适量，柿的柿盐适量，做法做法白糖适量

做法

1/3把西红柿切片，窍门鸡蛋打散凉拌，鸡蛋家常鸡蛋家常先放油烧热放鸡蛋煎熟，西红西红捞起来 。柿的柿

2/3放点点油炒西红柿，做法做法放点水煮
，窍门煮到西红柿有点烂，

3/3放鸡蛋，炒下，放点盐就可以起锅，放上几瓣薄荷即可。

鸡蛋炒西红柿正确方法

食材

鸡蛋（100克）

西红柿（150克）

葱、姜、香葱 、盐、鸡粉（各5克）

白糖（10克）

胡椒粉（3克）

步骤1、将西红柿洗净 ，切成三角块备用 ，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

步骤2 、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热 ，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用

步骤3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香  ，然后放入备好的西红柿大火翻炒。

步骤4 、依次加入白糖、盐 、鸡粉、胡椒粉 ，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋
，大火收汁，翻炒均匀即可完成。

番茄炒鸡蛋最佳做法

西红柿1个  、鸡蛋2个 、食用油2勺 、小葱半根
、盐适量 、白糖少许 、五香粉少许、味极鲜1勺。

西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗中 ，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味 ，可以在搅拌的时候加少许的盐 ，拌匀 ，热锅热油，加入鸡蛋液 ，炒出鸡蛋块
，盛出备用，锅中底油，加入西红柿块
，炒出少许的西红柿汁，再加入炒熟的鸡蛋块 、盐 、白糖、五香粉、味极鲜 ，炒匀最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。

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